Main de chef dressant une assiette à la pince, en noir et blanc

Danigo Hospitality

Par Thomas Danigo Portfolio

Danigo Hospitality

Chef étoilé, Thomas Danigo accompagne une clientèle privée et des maisons de luxe à travers le conseil culinaire, l’événementiel et la direction artistique.

Portrait de Thomas Danigo assis, en tablier noir

Parcours

De Chartres à l’étoile Michelin, les maisons et les années qui ont façonné une écriture culinaire.

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Assiette dressée aux fleurs et camomille, lumière du sud

Cuisine

Une cuisine du végétal et de produit, nourrie par la Méditerranée et l’Asie.

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Thomas Danigo debout en bord de mer, veste blanche, noir et blanc

Expertises

Consulting, événementiel et direction artistique : trois métiers, une même exigence.

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Table dressée d’une nappe blanche sur la plage

Maisons & Presse

Les maisons traversées, les collaborations et les regards de la presse.

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Chiffres

25 Collaborateurs dirigés
1 étoile Michelin
10K Communauté engagée @thomas.danigo

+ 35% CA : restaurant Le Galanga

+40% CA : restaurant La Ponche

10 maisons de luxe
en collaborations & events

Poisson nacré et lamelles de truffe noire

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